La Sablésienne – Label entreprise du patrimoine vivant
Obtention du label Entreprise du patrimoine vivant Bonjour Madame, Monsieur, Depuis 60 ans, la Biscuiterie la Sablésienne, située à Sablé-sur-Sarthe (72), produit de génération en génération la recette historique du sablé au beurre frais. Arrière-petite-fille de pâtissier de fille de biscuitier, Amélie Loret-Scherrer a repris La Sablésienne depuis 2003 et perpétue ce savoir-faire tout en …
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